Pollo en salsa de verduras

A la rica salsa sana!!!

Llena tus platos son sabrosa salsa rápida.

Solo tienes que picar una cebolla y un par de zanahirorias y pocharlas en una cacerola con 3 cucharadas de aceite y un poco de sal. Cuando estén bien echas incorporar medio vaso de vino blanco y un vaso de caldo de pollo o carne. Cocer todo durante 5 minutos y sacar a un vaso de batidora y batirlo bien hasta k la salsa este homogenea. Si ha quedado un poco espesa puedes incorporar un poco más de caldo o vino, segun gustos.

Con esa salsa puedes hacer cualquier carne blanca, desde trozos de pollo, pavo o cerdo. Haz los trozos de carne primero en la sarten y luego echa la salsa y deja cocer un par de minutos todo junto y estará listo para disfrutar.